相信在提到吸氢气或喝氢水时，大家第一个疑惑都是「安全吗？」

氢气会爆炸？

氢气容易爆炸的印象深植人心，过去甚至有飞船因氢气爆炸造成多人死亡的事件。

氢气确实会爆炸，但氢气要爆炸，能需要满足几个条件：足够多的氧气、氢气的体积浓度需介于4%~75%、超过摄氏527度的瞬间高温。只有在同时满足这些条件时，氢气才有爆炸的危险。

但是，我们在吸氢气或喝氢水时，这些条件是几乎不可能满足的：

1. 吸氢气

以一个1坪大、高两公尺的小房间来看，房间的体积为6,611,600立方公分。要达到能使氢气爆炸的4%浓度，需有264,464立方公分的氢气。

以目前每分钟产出500 cc的大气量氢气机来看，要让这个小房间完全密闭，并连续产氢8.82个小时，才会达到这个量。

因为氢分子的体积很小，如非完全密闭的空间，氢气容易跑掉。即使找到了密闭的空间，也需让氢气机连续运转8个多小时才能达到氢气爆炸所需的体积浓度。

此外，因为美国FDA的要求，氢气纯度需达99.995%才可作为食品添加物使用，在氢气机内部的氢气浓度，亦是远高于爆炸浓度范围的。

因此只要选择符合规定的氢气机，透过「吸氢气」来保健，是不会有爆炸的风险的！

2. 喝氢水

在一大气压、摄氏零度的条件下，氢气溶于水的最大体积为2.14%，是低于氢气爆炸所需的4%的。因此，氢水永远不会有爆炸的疑虑。

氢保健从2003年太田成男教授成立「氢气研究中心」起，已有十几年的研究，接下来，我们将举出一些例子，来证明「纯氢分子的保健对人体是没有危害的」：

1. 人体自身就会产生氢气：氢气是人体内源性气体，由大肠的细菌产生

NASA(美国太空总署)在1960年代进行阿波罗计画时，曾针对人体所产出的「屁」进行详细的研究，得知「屁」主要由氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭味气体所组成；并含有微量的氨、硫化氢、吲哚、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等恶臭气体，但这些恶臭气体总体积分数并不到1%。

在这些气体成分中，除了氮、氧外，绝大多数的气体都是由肠内细菌製造出来的。

我们身体本身就会製造氢气，体内也存在着大量的氢气。也就是说，氢气是人体细胞正常环境下会存在的物质，并不会对人体造成危害的。

2. 美国食品药品监督管理局 (FDA) 于2014 年 4 月 28 日认可氢气可做为安全的食品添加剂

FDA(美国食品药品监督管理局)GRN No.520号文(2014年4月28日)认可，以优良製氢设备所製造出「高纯度(>99.995%)氢气」可做为安全的食品添加剂。而以高纯度氢气所製贝之氢气水，其最高浓度为 2.14%(体积浓度)，每人每天最多 2公升的摄取量。

此公告亦有特别提到氢气溶于水后，「化学性质稳定，不可燃」。

3. 日本厚生省于2015年修订食品添加剂列表，将水素(H2)的添加订为合法安全的

厚生省(相当于日本的卫生署)将水素(H2)列入食品添加剂列表中第168项，认可氢气的添加是合法且安全的。

除了美国与日本外，欧盟的食品添加剂列表中，对于氢气作为食品添加是没有量的限制的。

虽然各国的法律对氢气作为食品添加物有越来越正面的意见，但需注意，这都是针对「高纯氢」的认可。

之后，UPH会陆续推出文章来告诉大家如何选择正确的氢分子保健产品，以及分享各类氢分子保健文献。